2号店の撤退とコロナ禍と新商品

お久しぶりです！

スナハラさんのスモークミックス直売店 店長の間島です。
2022年初の投稿です。
前回の投稿はスナスモ2号店の東日本橋店について書いたと思うのですが。。。

東日本橋店は2022年3月末で閉店になりました。
元々テナントは3か月の短期契約を更新していく契約だったのですが、オープンしてすぐに新型コロナウイルス第6波が
来てしまい売上が中々厳しかったので契約更新せずに撤退しました。
本当に悔しいかったです。

4月からは三ノ輪店に集中して頑張ってますが、ここにきての第7波、、、。
行動制限はしないと言いますが、新規感染者が増えてくれば自粛する方は一定するいるのでまたもやピンチを迎えております。
2019年11月に三ノ輪店がオープンしてから2年8カ月（32カ月）経ちますがその内の29カ月がコロナ禍での営業になってしまってます。
自分の責任でオープンしたので文句はないのですが、本当に悔しいです。
早くコロナが収束してくれることを祈るのみです。

ただ私もただ黙ってコロナ禍を過ごしているわけではございません‼
新商品も開発しておりました。
本日は2点の新商品を紹介させてください。
1.「スモークナッツクッキー」
今年に春に素敵なパティシエさんと知り合い、スモークナッツクッキーの商品化が実現しました。
スモークナッツクッキーは3種類あります。

①「フロランタン」

②「チーズ」

③「オートミール」

3つとも全て手作りでとても美味しいですよ♪
そしてお値段も130円～とリーズナブルなんです。
プラスワン商品としてお客さまからご好評いただいてます。

2.「スナスモオリジナル巾着」

この巾着は春から250円で販売しています。
スモークナッツMサイズやカップタイプなど大体2000円分くらいは入りますよ♪
プレゼントや差し入れに最適ですよ。

今年はこのスモークナッツクッキーとオリジナル巾着が新発売されてますが、今年の秋はなんと
プリンが新発売予定です。「燻製塩キャラメルプリン（仮）」乞うご期待♪

とまあ今年もなんとか踏ん張りながら頑張ってます。
中々明けないコロナ禍ですが、それをも力に変えてお店を成長させていきますので、引き続きよろしくお願いします。
そしてお店には行けないけど商品を買いたいって方は、オンラインショップBASEでも販売してますのでぜひ‼
BASE：https://sunasumo.thebase.in/

ここまで読んでいただきありがとうございました。
では次の更新を楽しみにしててください。