スナスモの燻製ナッツをレビュー！おつまみのプロも驚く燻製感とは⁉

今回は、おつまみのプロとして秋葉原にあるBar B-catsの「あいりたそ」さんにスナスモの燻製ナッツの試食をお願いしました。
あいりたそさんは、長年お酒を提供する現場に立ち続けている現役のキャストです。あいりたそさんが食してきたおつまみは数十いや数百を越えます。
そんなおつまみのプロは、スナスモの燻製ナッツをどう評価するのか？
まず結果ですが…大・大・大絶賛でした‼
試食してもらったときは緊張しましたが結果が良くて安心しました♪
それでは絶賛ポイントや燻製ナッツの商品紹介をあいりたそさんの試食に同席したスナスモ店長の間島がまとめていきます。

スナスモの燻製ナッツ３つ絶賛ポイント

圧倒的な燻製感‼

あいりたそさんが、今回の試食で一番驚いたのがナッツの燻製感でした。
袋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと鼻に抜ける心地よいスモーキーな香りは、今まで食べた燻製ナッツの中でも一番凄いと評価してくれました。

本物の燻製ナッツ‼強いお酒にも合わせても香りがボヤけない‼

ここも香りの話になりますが、香料を付けただけの燻製風ナッツも多い中、スナスモの燻製ナッツは煙の粒子がナッツの芯まで届く本物の燻製ナッツと評価してくれました。
香りがブレないから、アルコール度数が高いお酒、香りや味の濃いお酒など所謂「強いお酒」と合わせることが出来るとのことです。

ナッツにエグみがない‼

燻製ナッツの香りだけでなく、味もしっかりと評価してくれました。特にこれだけ燻製感が強いのにエグみが全くなくクリーミーな質感に感動してました。
また、ナッツの脂の甘みが燻製することで極限まで引き出されているところも高評価でした。

以上がプロが絶賛する３つのポイントでした。
ここからは、ポイントの中にも出てきた「燻製感が強いのにエグみが全くない」理由を解説します。

島根県産の桜チップでじっくりとロースト‼

スナスモの燻製ナッツは島根県産の桜チップを使用してます。
特別な製法で通常の燻製ナッツよりも２倍近くの時間をかけ低温でじっくりじっくり丁寧にローストしていきます。
時間をかけじっくり丁寧にローストすることでエグみの原因となる「焦げ」がスナスモの燻製ナッツにありません。そして一粒一粒の芯まで燻製感で溢れ食べた瞬間の芳醇な香りを生み出しています。

ここまでがあいりたそさんのレビューとスナスモの燻製ナッツの製法の解説でした。
最後に今回レビューしてくれたあいりたそさんのご紹介です。

おつまみのプロBar B-catsの「あいりたそ」さん

記事冒頭にも記載しましたが、秋葉原にあるBar B-catsで現在も働く現役のキャストです。
ここにあいりたそさんとBar B-catsのSNSを貼りますのでぜひぜひ見てください。
あいりたそさんのX

Bar B-catsのX

今回の撮影の店長お気に入りショット

では本日はここまでです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！