燻製ナッツとスコッチウイスキーは本当に相性が良いのか?


ウイスキー愛好家の皆さんこんにちは~スナスモ店長の間島です。(スナスモについては別記事 燻製ナッツ専門店が三ノ輪にオープンして6年‼改めて自己紹介‼をご覧ください。)
皆さんは、燻製ナッツとウイスキーをペアリングしたことはあるかと思います。
それでは強烈な香りが特徴のスコッチウイスキーとスナスモの燻製ナッツをペアリングしたことはありますか?
今回は、スナスモ店長の間島が実際にペアリングしてみたのでお伝えしていきます。
まずペアリングしてみた感想は、香りと香りが織りなす初体験のマリアージュでした♪
ペアリングしたスナスモの燻製ナッツとは?

スナスモとは台東区三ノ輪にある燻製ナッツ専門店です。(詳しくは別記事 燻製ナッツ専門店が三ノ輪にオープンして6年‼改めて自己紹介‼をご覧ください。)
スナスモの燻製ナッツは、島根県産の桜チップを使い、特別な製法でナッツをじっくりじっくりとローストしています。この工程が驚きの燻製感を生み出します。
香りと香りが織りなす初体験のマリアージュ
実際にペアリングしてみると、特別な燻製ナッツの芳醇な香りとスコッチウイスキーのピート(泥炭)の煙がもたらす強烈な香りが見事にマリアージュしました。
ちょっと私の語彙力ではこのペアリングの素晴らしさを表現しきれません。皆さんもこのペアリングをお試しいただき私に教えてください(笑)
スナスモの燻製ナッツが気になったって方は、オンラインショップもあるのでぜひチェックしてみてください。
ペアリングしたスコッチウイスキー紹介
①LAPHROAIG QUARTER CASK~ラフロイグクオーターカスク~

LAPHROAIG QUARTER CASK~ラフロイグクオーターカスク~はAmazonからも購入可能です。
お店で買おうとしても置いてないことが多いのでネットで購入するのもおすすめです。しかもネットの方が安く購入できる可能性もあります。
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②LAGAVULIN AGED8YEARS~ラガヴーリン8年~

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今回のペアリング検証では「ラフロイグクオーターカスク」と「ラガヴーリン8年」の2種で行いました。
個人的には「ラガヴーリン8年」がよりスナスモの燻製ナッツに合っていたと感じました。
皆さまのご意見も聞きたいのでコメントお待ちしてます♪
まとめとなりますが、ペアリング前は特別な香りを持つ燻製ナッツと強烈な香りのスコッチウイスキーを合わせたら喧嘩してしまうのではと思ったのですが、そんなことはなく奇跡的なマリアージュとなりました。←最後まで語彙力…すみません(笑)。
では本日はここまでです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました!

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