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この記事を書いた人：スナスモ店長 間島
東京都台東区三ノ輪にある燻製ナッツ専門店「スナハラさんのスモークミックスナッツ直売店」(通称：スナスモ)店長。
創業6年、独自ブランドのプロデュースから他社製品の食べ比べまで、日々燻製ナッツの可能性を追求しています。
専門店ならではの「忖度なしの目利き」で、暮らしが少し豊かになる燻製情報を発信中。
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